Nous vous proposons, dans notre établissement 4 menus , ainsi que les forfaits boissons pour toutes occasions ou simplement le plaisir d’un bon repas de famille, entre amis. Pour que chaque occasion reste une fête, et pour le respect de notre personnel nous vous demanderons de quitter la salle à 17h00 pour un déjeuner, et 00h30 pour un dîner. Menu uniquement sur commande, pour groupes de 10 personnes minimum. Réservation 15 jours avant le repas minimum. Pour toute commande de menu, un acompte de 25 % vous sera demandé, nous n’oublions pas vos enfants et pouvons leur proposer un menu adapté pour 10€00. Toute dégradation fera l’objet d’une facturation.

 

Menu à 32€50 par personne, prix net. 

Terrine de merlu et dos de maquereau fumé

  Supreme de pintade roti ,sauce champignons lardons et légumes du moment

 Tartine briochée au camembert et salade de saison

   bavaroise abricot accompagnée de son coulis

 Café 

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Menu à 38€00 par personne, prix net. 

Mise en bouche

 Assiette gourmande autour de la mer

 Magret de canard grillé,aigre doux à la peche , légumes du moment

 Tartine briochée au camembert et salade de saison

 Sur un biscuit genoise ganache chocolat lait, mousse chocolat noir 

Café

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  Menu à 46€00 par personne, prix net.   

Magret de canard fumé sur son sablé  et copeaux de foie gras

 Dos de poisson (suivant arrivage, lieu, dorade...) en croute de champignons,

 L’agneau en deux cuissons : croustillant d’agneau confit et le gigot grillé,légumes du moment

 Feuilleté au camembert et pomme, salade de saison 

 Bavaraoise aux fruits et macaron chocolat caramel

 Café

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Menu à 52€50 par personne, prix net.   

Assiette de foie gras mi- cuit, gelée fruits et toast briochés

 Dos de bar rôti, émincé de petits légumes,beurre de champagne 

 Filet de bœuf grillé,sauce aux poivres et légumes du moment

 Feuilleté au pont l’évêque et poire, salade de saison

  Trilogie gourmande de dessert(Bavaroise fruits ,macaron chocolat caramel et parfait glacé )

Café

   Pour nos menus nous vous proposons  les forfaits boissons

• Forfait plaisir	Sangria et amuses bouches Gaillac blanc et bordeaux  Prix net 8€50 par personne
• Forfait découverte	Kir et amuses bouches, Vin blanc et vin rouge  Prix net 6€50 par personne
• Forfait prestige	Champagne  et amuses   bouches   Vin blanc d’alsace recoltant Mr Gaschy Fronsac   Prix net 12€50 par personne

Tous nos produits sont frais, ils proviennent d'ici le plus souvent bio et sont cuisinés au restaurant par notre équipe. Il est possible qu’un ingrédient suggéré soit remplacé.