Nos amis

Dans un souci de qualité et sans attendre
que le monde parle de développement durable
nous privilégions depuis la création de notre établissement ,
les petits producteurs ,le bio et l’agriculture raisonné et toujours
le commerce de proximité, voici quelques uns de nos fournisseurs :

 

Les pommes et poires  : Mr et Mme Legrand - st Aubin des Préaux bio
 

L’agneau: Mr Leprovost – Cérences   bio
Eleveur en agriculture paysanne à Bricqueville sur Mer,desormais en bio, un vrai passionné de l'avranchin et du roussin capable de vous en parler pendant des heures.
 www.agneauxdubocage.com
 
 tel:02 33 49 89 78
 

Le chèvre : Manon chèvre rit Granville bio 

 A la  Ferme de la Chevre Rit,vous trouverez du veritable fromage de chevre bio au differentes saveur ,possibilité de visite et de nombreuses animations avec Manon
tel :02 33 61 99 37

 

les fromages de vache : Mr et Mme Allain  Monpinchon  bio

 

Les cidres : Mr Lemasson - Cametours bio

Agriculteur biologique à Cametours ou l'art de faire du cidre comme on ferait un grand  vin dégustez ce cidre à la pression dans tout les bons bars de la région.
tel:02 33 45 80 73
 

et mm Herout à Auvers bio 

Les légumes : Mr Brionne - st Denis le vêtu bio

Maraicher biologique à St Denis le Vêtu, une quarantaine de légumes de saison, des paniers garnis, des légumes oubliés une fraicheur garantie, retrouvez Gonzagues tout les jeudis matin au marché de Coutances. tel : 02 33 47 66 24

 Le camembert : le pré st Jean à Gavray

 Les canards entiers et le foie gras : Les saveurs d’auge - Pont l’évêque

 Les poissons  et coquillages:  ,Mr Abadie à coutainville pour les coquilles st jacques etTop atlantique a Caen arrivage Bretagne ou Normandie

Les herbes fraiches:proviennent le plus souvent de notre jardin bio

 Le jambon fumé :les jambon d’antan à la chapelle en juger
Les jambons d'antan à la Chapelle Enjuger, vente et faconnage de jambons fumés au bois en cheminée.
tel : 02 33 57 68 47

 

L’andouille :Mr Lavalley à la baleine
A la baleine, st denis le gast M.lavalley faconne l'andouille l'une des derniéres fabriques traditionnelles d'andouille de vire, visites guidées.
tel : 02 33 61 44 20

 

La crème et le fromage blanc : Mr Hardel - la Haye Bellefond                          A La Haye Bellefond, une des meilleures créme crue de la région, dans toutes les bonnes crémeries.
tel:02 33 61 20 44      

 

 

 

et bien d’autres encore, je pense à  tout nos amis vignerons
avec lesquels nous avons la joie de partager leur passion
ainsi que  leur nectar …

Vous cherchez un hebergement dans la région voici quelques connaissances :

M.et Mme.Osouf à Cerisy la salle vous réserverons le meilleur accueil :

www.hotelgoffetre.fr
 

Mr Lecrosnier à Cèrences :

 www.gitedelafaverie.com

Des commercants, des artisans, et pour certains des artistes,passez rendre visite à nos amis 

Amoureux de notre metier et de notre terroir, tout les jours dans nos maisons nous nous efforcons de donner le meilleur pour mettre en valeur les richesses de notre région, pour faire plaisir à notre clientéle, pour se faire plaisir et pour pouvoir vivre de ce que l'ont aime faire ... "cuisiner" ...

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Le gîte

Nous profitons également d'un magnifique gîte à 2km du restaurant.
4 chambres de charme dans un cadre exceptionnel pour un séjour réussi.

 gite

 + D'infos ici

 

 

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