Présentation

facade

 

 Le restaurant est ouvert le  ,jeudi,vendredi,samedi midi et soir le lundi, mardi et dimanche uniquement le  midi et l'etablissement est fermé  le dimanche soir,lundi soir,mardi soir et mercredi.

 Que de chemin ou plutôt de cuisine doit-je dire  parcouru depuis juillet 1986, date du début de mon apprentissage,combien de fourneau,de chef fréquentés, la multitude d' expériences nous a confortées mon épouse Sandrine, également diplômée de la restauration, pour acquérir ce très vieux commerce qui à était tour à tour une pension de famille, une épicerie, une cantine, un tabac, un relais poste, une mercerie, etc... 

Nous nous lançons dans l'aventure de ce que va devenir La Baratte en octobre 2001, nous avons acheté un bar, tabac, épicerie, dépôt de gaz et journaux... En pleine campagne à st-Denis le Vêtu, petit village de la région Coutancaise de 600 âmes ,il nous aura fallu quelques années pour transformer le restaurant  tel que vous le découvrez aujourd'hui,nous continuons, bien sur, en permanence à investir soit dans la formations ,nous sommes tuteur en entreprise et ambassadeur des métiers de la restauration, soit en modernisant le formidable outil de travail que nous avons créée .

 En s'entourant de fournisseurs uniquement locaux, nous privilégions la qualité des produits et la culture bio et n'avons d'autres prétentions que de vous faire partager ce que nous aimons cuisiner et manger.

Nous avons obtenu le label tourisme et handicap et nous sommes classés qualité tourisme.

Maitre restaurateur depuis le 15 12 2011 

 

 le label maitre restaurateur ,delivré par arreté prefectoral vous garantie une cuisine faite maison,par des professionnels proche du terroir la plus saine et naturelle possible privilégiant des petits producteurs locaux, notre courte carte se decline de trois facons a vous de choisir celle qui vous convient.
 

Formule « lait » à 25€50

Entrée et plat ou plat et dessert

Formule « crème » à 32€50
Entrée ,plat et dessert

Formule « beurre » à 37€50

Entrée, plat , fromage et dessert

  Formule midi uniquement lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi à 15€50

reservation au 02 33 45 45 49 

possibilité de dépose minute devant le restaurant

(Prix net en Euros, service compris ,TVA 10%)

Actualités

Le gîte

Nous profitons également d'un magnifique gîte à 2km du restaurant.
4 chambres de charme dans un cadre exceptionnel pour un séjour réussi.

 gite

 + D'infos ici

 

 

+ d'infos

Témoignages

Go to top